Запеченные овощи с грибами в духовке
Вымыть шампиньоны и нарезать ломтиками, перец - тонкими кусочками, а брокколи , если она сырая, бланшировать в подсоленной воде в течение 3 минут. Налить в сковороду растительное масло и всыпать смесь из овощей, красный перец, грибы и соцветия брокколи. Перемешать и снять крышку, после того, как вода испарится снова перемешать и зажарить. Овощи с грибами на сковороде Vanya Georgieva Гуру. Фото: Vanya Georgieva.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
- Пищевая ценность порции
- Автор: Руфина, Читатель и автор Food.
- Легкое блюдо запеченные овощи в духовке с грибами отлично подойдет для обеда или ужина. Овощи в нем вместо гарнира и поэтому оно не только постное, но и диетическое.
- Перец лучше брать кубовидной формы — он устойчивее, а потому удобнее при запекании.
Как нежно парует домашняя картошечка, приправленная грибами, шкварками и сезонными овощами! Это яркое и невероятно вкусное украинское блюдо по традиции заправляют сметаной, а затем тушат под закрытой крышкой, оставляя овощи млеть от жара. Поджаренные до золотистого цвета грибы дарят гарниру насыщенный пряный аромат.
